Você provavelmente já ouviu falar de uma fritadeira elétrica, ou Air Fryer, seja em propagandas, vídeos de receitas ou na casa de conhecidos. Mas será que vale a pena comprar uma Air Fryer para usar no dia a dia?
Além de ser um eletrodoméstico que proporciona mais praticidade na cozinha, a Air Fryer também garante uma preparação mais saudável dos alimentos, com uma diminuição dos índices de colesterol.
Isso é possível devido ao seu mecanismo que é capaz de fritar qualquer alimento sem usar um pingo de óleo, é utilizado apenas o ar quente produzido.
Se você está interessado em comprar uma Air Fryer e ainda não sabe bem as vantagens ou desvantagens, leia este artigo que iremos mostrar os prós e contras.
Vantagens da Air Fryer
As Air Fryers são peças versáteis na cozinha e vêm ganhando cada vez mais espaço nos lares brasileiros devido às suas diversas vantagens. Vamos ver quais são.
Reduz o teor calórico dos alimentos
Por não usar óleo para fritar os alimentos, a Air Fryer proporciona uma redução do teor calórico dos alimentos.
Dessa forma, a fritadeira proporciona uma alimentação mais saudável, sem o contato e absorção de óleos, preservando o sabor natural dos alimentos, mantendo mais nutrientes e proporcionando mais qualidade de vida.
Para quem está em processo de perda de peso ou precisa controlar os níveis de colesterol no sangue, a Air Fryer é uma ótima aquisição.
Múltiplas funções
A Air Fryer possui múltiplas funções, podendo ser usada para outras coisas além de fritar alimentos. Dessa forma, é possível assar alimentos, grelhar, fritar, e etc.
Além disso, é possível preparar diversos tipos de alimentos na fritadeira. Apesar dos alimentos mais óbvios serem as batatas fritas, outras receitas como carnes grelhadas e até mesmo sobremesas podem ser feitas neste equipamento.
Entretanto, é necessário ficar atento às especificações de cada alimento na hora de prepará-lo na Air Fryer. Cada alimento tem sua própria temperatura ideal e tempo correto para permanecer na fritadeira.
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Fácil de limpar e sem sujeira
Por não usar óleo, a Air Fryer é um aparelho fácil de limpar, pois possui material antiaderente. Além disso, mesmo durante o seu uso, a Air Fryer não cria sujeira na cozinha, pois a fritadeira é completamente vedada.
Dessa forma, você pode esquecer o trabalho que dá pra lavar a louça após fritar alimentos.
Economia e sustentabilidade
Outra das ótimas vantagens da Air Fryer é a economia e sustentabilidade que ela proporciona. Isso se deve ao fato de que a Air Fryer economiza recursos como gás e óleo, proporcionando uma economia significativa para o seu bolso.
Além disso, a Air Fryer não consome muita energia como outros equipamentos de cozinha, garantindo mais economia.
Por fim, a Air Fryer não usa óleos para fritar os alimentos, resultando em uma diminuição do descarte de óleo e trazendo vantagens para o meio ambiente.
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Desvantagens da Air Fryer
A Air Fryer também possui desvantagens, e estas contam na hora de decidir se vale a pena ou não adquirir uma.
Vale lembrar que as desvantagens podem variar de acordo com a maneira que você usa a Air Fryer.
Aumento do consumo de alimentos processados e da ingestão de carboidratos
Quando uma pessoa adquire uma Air Fryer, há uma tendência no aumento do consumo de alimentos processados.
Estes alimentos prontos congelados possuem muitos conservantes, substâncias químicas e gorduras trans ocultas, o que pode fazer o efeito contrário à saúde do que dissemos anteriormente. Uma das principais consequências nesse sentido é o aumento do colesterol, por exemplo.
O aumento da ingestão de carboidratos e calorias também está relacionado ao consumo de alimentos fritos na Air Fryer.
Como a fritadeira elétrica não precisa de óleo para fritar os alimentos, muitas pessoas acabam consumindo muitos carboidratos como as batatas fritas, acreditando que só por não ter óleo não vai fazer mal.
Porém, este aumento do consumo de carboidratos e calorias pode ser ruim para quem não quer ganhar mais peso.
Conseguiu se decidir?
Uma Air Fryer possui muitas vantagens, e as suas desvantagens só se dão quando não há atenção no preparo ou controle do consumo dos alimentos. Por isso, acreditamos que vale muito a pena adquirir uma Air Fryer.
Esperamos que este conteúdo tenha te ajudado. Caso você tenha interesse em mais posts com dicas e conteúdos para sua casa, acesse nosso blog.
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