O que preciso para montar uma Galeteria? Conheça os equipamentos indispensáveis

Montar um negócio depende de vários fatores e, muitas vezes, alguns detalhes que não são pensados de forma correta fazem a diferença para o fracasso ou sucesso da empreitada. Por exemplo: a importância de saber exatamente como montar a estrutura da empresa, em relação às máquinas e equipamentos. Este é um fator indispensável.

Caso o candidato a empreendedor não tenha conhecimento sobre este aspecto, as coisas se complicam. Por isso, é fundamental contar com uma consultoria capaz de auxiliar na função. E este é o objetivo deste conteúdo.

Para você que está pensando em montar uma Galeteria, quais são os equipamentos essenciais? O que não pode faltar para que o negócio já se inicie com uma base sólida e com maior chance de sucesso? Isso é o que responderemos a seguir.

Assadores de frango

Qual é o carro-chefe de qualquer galeteria? O frango. Logo, o principal equipamento é o assador de frango. Sem uma máquina de qualidade para esta função, o sabor e as características do alimento não serão as ideais. Por isso, antes de se preocupar com qualquer outro aspecto, pense em um assador completo, que deixe o frango suculento e que seja fácil de manusear para que o sabor seja o melhor possível.

Com um bom assador, é possível valorizar o ponto principal, que fará a Galeteria ter sucesso: o gosto e o sabor de um bom frango. Para se destacar em um mercado que conta com vários concorrentes, apenas aquele produto saboroso, que sai quentinho e fresquinho, pode levar ao sucesso.

Equipamento para a cozinha

É importante saber que os equipamentos podem ser divididos em funções, já que um negócio tem vários setores e departamentos. Começando pela cozinha, uma Galeteria precisa de uma geladeira e um freezer, capazes de conservar os alimentos que ficam no estoque, esperando para serem produzidos.

Estes são equipamentos fundamentais em todos os sentidos. Mantêm a qualidade dos produtos, garantem a manutenção de um estoque e impedem que alimentos se estraguem e sejam perdidos sem utilização. Ou seja, para a qualidade da comida e para evitar perdas, inclusive, econômicas, os equipamentos de refrigeração precisam ser o primeiro pensamento dos empreendedores de uma Galeteria.

Além disso, falando sobre o momento de preparar os produtos, é necessário que haja estruturas como:

  • Grelhas;
  • Churrasqueiras e espetos;
  • Chapas e fritadeiras;
  • Fornos e fogões.

Acompanhamentos e estrutura para eles

Quando o público pede um bom galeto, eles também estão interessados nos acompanhamentos. Em relação à comida, arroz e farofa são os principais. O frango se torna ainda mais gostoso quando vem com um bom arroz e uma farofa para completar e harmonizar o sabor.

Além disso, nada melhor do que um refrigerante gelado para um dia quente. Uma bebida que combina com o gosto do frango e aumenta o sabor da refeição. Por isso, é importante olhar para os equipamentos usados para produzir estes acompanhamentos e para conservá-los na cozinha. São eles:

  • Geladeira;
  • Freezer;
  • Panelas;
  • Fornos e fogões.

Antes de seguirmos falando sobre o assunto, convidamos o leitor a visitar nossa página de produtos, como os citados acima, para começar as compras com a Norte Refrigeração. Não perca tempo e dê o primeiro passo na montagem da sua Galeteria. Certamente, temos todos os produtos necessários para que o seu negócio seja um sucesso.

Estrutura para entrega

Por fim, a estrutura para entrega em delivery também depende de equipamentos de qualidade, como bons reservatórios para os entregadores guardarem os pedidos, levando em segurança e preservando o alimento. Um bom serviço de delivery é cada vez mais importante para um negócio ir para a frente, já que cada vez mais as pessoas, com aplicativos de entrega e todas as soluções na mão, preferem ficar em casa do que ir até o salão de um restaurante.

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Gostou de saber mais sobre quais são os equipamentos essenciais para ter em sua Galeteria? Não perca tempo e comece a procurar pelos produtos ideais. Nós, da Norte Refrigeração, podemos ajudá-lo. Fale conosco pelo WhatsApp neste link. Ficaremos felizes em atendê-los.